O programa iniciou suas atividades em agosto de 1997 com o objetivo de promover o uso natural e eficaz das plantas medicinais, além de educar a população sobre seu uso correto. Em parceria com a Secretaria da Agricultura, o projeto abrange o cultivo e a coleta de plantas medicinais, bem como a manipulação, orientação e dispensação de fitoterápicos pelo setor de saúde.

São produzidos e distribuídos xaropes, tinturas, chás, pomadas e sabonetes, visando aliviar problemas de saúde comuns no município, como gripes e resfriados, além de atuar como digestivos, sedativos e antialérgicos, entre outros. O programa atende, em média, 150 pessoas por mês, servindo tanto a população local quanto visitantes ocasionais.